Infornate a 180° su un foglio di cartaforno per circa 10-15 minuti, devo restare morbidi perchè dopo averli sfornati acquistano compattezza.

Aspettate che si raffreddino un pochino ed intanto preparate la glassa.

La glassa è più semplice di quel che pensassi , basta che prendiate un albume, 150 gr o più ( dipende da quanto la volete densa ) di zucchero a velo e 3-4 gocce di succo di limone. Se volete colorare la glassa basta che aggiungiate dei coloranti alimentari. Per la decorazione dovrete utilizzare un sac-à-poche con beccuccio piccolissimo e praline di ogni tipo, potrete sbizzarrirvi davvero tanto con la fantasia :) Una volta finiti di decorare lasciateli riposare per qualche ora in modo che la glassa si solidifichi del tutto e saranno perfetti! Volendo potreste anche fare dei forellini sulla parte alta del biscotto in modo che una volta finiti di decorare possiate appenderli all’albero :D o perchè no, utilizzarli come segnaposto per  il pranzo di Natale! Insomma, divertitevi!!!!!